??家常美食嗆拌干豆腐絲，簡單又美味??
發布時間：2025-04-13 13:20:48來源：
今天給大家分享一道家常快手菜——嗆拌干豆腐絲，這道菜色香味俱全，特別適合忙碌的工作日。干豆腐絲Q彈有嚼勁，搭配上香辣的調料，絕對讓人食欲大開！??
首先，準備好所需食材：干豆腐絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲和香菜。將干豆腐絲焯水后過涼水，保持其爽脆口感。接著，熱鍋涼油，放入花椒粒炸香，再加入干辣椒段爆炒出香味。此時迅速倒入準備好的蔬菜絲翻炒均勻，最后加入適量鹽、醬油、醋調味，撒上一把香菜即可出鍋。?
這道菜不僅制作簡單，而且營養豐富，是一道非常適合家庭聚餐的涼拌佳肴。快試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜！????
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