?? 羊肉冬瓜湯的家常做法 ??
發布時間：2025-04-16 00:44:10來源：
寒冷的冬天，來一碗熱騰騰的羊肉冬瓜湯再適合不過了！不僅暖胃，還能滋補身體。今天就教你如何做出一道簡單又美味的家常版羊肉冬瓜湯～??
首先準備好食材：新鮮羊肉、冬瓜、生姜、枸杞和蔥花。第一步是處理羊肉，將羊肉切塊后用冷水浸泡半小時去血水，再焯水去除雜質。接著起鍋燒油，放入姜片爆香，加入羊肉翻炒至變色，倒入適量清水，大火煮開后轉小火慢燉40分鐘。這段時間可以準備冬瓜，切成厚片備用。等到羊肉快熟時，加入冬瓜繼續燉煮15分鐘，直至冬瓜透明軟糯。最后撒上枸杞和蔥花調味即可出鍋！???
這道湯味道鮮美，湯汁濃郁卻不油膩，特別適合全家人一起享用。快來試試吧，讓你的餐桌多一份溫暖與幸福！??
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