??家常菜涼拌茼蒿，美味輕松get！????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-16 19:45:03來源：
茼蒿不僅味道清香，還富含多種營(yíng)養(yǎng)，是餐桌上不可多得的健康食材！今天就來教大家如何用最簡(jiǎn)單的步驟做出一道美味的涼拌茼蒿，讓你在家也能輕松享受大廚級(jí)別的料理哦～??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的茼蒿一把，清洗干凈后焯水30秒，撈出迅速過冷水，保持翠綠的顏色和脆嫩的口感。（記得焯水時(shí)加點(diǎn)鹽和油，這樣顏色會(huì)更鮮亮哦！?）接著將茼蒿擠干水分切段備用。
調(diào)料部分超級(jí)簡(jiǎn)單：蒜末、生抽、醋、少許糖、香油混合均勻，淋在茼蒿上，最后撒上一把熟芝麻提香！攪拌均勻后，一道清爽開胃的涼拌茼蒿就完成啦！??
這道菜色香味俱全，酸甜適口，非常適合夏天食用，快來試試吧！?????????? 茂茂愛廚藝
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