口感極佳的涼瓜炒蛋怎么做好吃又簡單,做法圖解分享,干了這一碗 ????
發布時間：2025-04-17 12:10:12來源：
??夏天到了，胃口不佳？試試這道清涼開胃的涼瓜炒蛋吧！涼瓜（苦瓜）富含維生素C和膳食纖維，搭配滑嫩的雞蛋，既健康又美味。?
第一步：準備食材。新鮮的涼瓜切片，用少許鹽腌制5分鐘去苦味；雞蛋打散備用。??
第二步：熱鍋冷油，先將雞蛋炒至金黃盛出。接著放入涼瓜翻炒，加入少量清水燜煮幾分鐘，直至涼瓜變軟。??
第三步：將炒好的雞蛋倒回鍋中，與涼瓜快速翻炒均勻，調味即可出鍋。??
這道菜色香味俱全，簡單易做，適合忙碌的工作日。快試試吧，保證讓你干掉一碗飯！????
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