高壓鍋醬肘子?的做法
發布時間：2025-04-17 19:27:36來源：
周末在家想吃點硬菜犒勞自己？試試這道簡單又美味的高壓鍋醬肘子吧！不僅肉質軟糯，醬香濃郁，做法還特別省時省力，簡直是廚房小白也能輕松搞定的佳肴哦～??
首先準備食材：豬肘子一個、生姜幾片、蔥一根、料酒適量、老抽生抽各一勺、糖少許、八角桂皮香葉等香料若干。將肘子清洗干凈后，在熱水中焯水去腥，撈出備用。接著放入高壓鍋內膽，加入調料和清水，水量沒過肘子即可。蓋上鍋蓋選擇燉煮模式，時間設置為30分鐘。期間可以聞到陣陣誘人的香味飄出來，是不是已經迫不及待啦？??
等待的時間正好可以準備配菜，比如涼拌黃瓜或者小炒青菜，營養均衡又解膩。待高壓鍋提示音響起，開蓋就能看到色澤紅亮、香氣撲鼻的醬肘子啦！最后撒上蔥花點綴，端上桌簡直太有食欲了！??
無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道醬肘子都能成為餐桌上的焦點。快動手試試吧，保證讓你贊不絕口！??
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