??老友粉的做法 ??
發布時間：2025-04-17 20:40:31來源：
提到廣西南寧的地道美食，怎能錯過老友粉呢？這道色香味俱全的小吃可是南寧人心中的白月光！首先準備好主料：米粉、瘦肉片、酸筍、豆豉和辣椒醬。接著熱鍋涼油，放入豆豉爆香，再加入剁碎的酸筍翻炒，散發出獨特的酸香味道。然后放入切好的瘦肉片，快速翻炒至變色，最后加入適量辣椒醬調味，讓整道菜瞬間有了靈魂！此時可以倒入清水煮開，放入米粉，小火慢燉幾分鐘，讓米粉充分吸收湯汁的精華。出鍋前撒上蔥花或香菜提味，一碗熱騰騰的老友粉就完成啦！?? 這款粉不僅酸辣鮮香，還帶著一絲回甘，每一口都是對味蕾的極致誘惑。快動手試試吧，讓你在家也能享受地道的南寧風味！?
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