??芹菜炒牛肉的做法???
發(fā)布時間：2025-04-18 21:23:45來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——芹菜炒牛肉！????這道菜不僅色香味俱佳，還富含蛋白質(zhì)和纖維素，健康又營養(yǎng)哦～??
首先準備食材：新鮮的牛肉切成薄片，芹菜洗凈切段，再備上蒜末和姜絲。????先把牛肉用少許生抽、料酒和淀粉腌制15分鐘，這樣炒出來的肉質(zhì)更嫩滑。接著熱鍋涼油，放入蒜末和姜絲爆香，再倒入腌好的牛肉快速翻炒至變色，盛出備用。????
然后另起鍋加油，下入芹菜段大火快炒，加入適量鹽調(diào)味。等芹菜稍微斷生后，把之前炒好的牛肉倒回鍋中，快速翻拌均勻即可出鍋啦！????一道香氣撲鼻的芹菜炒牛肉就完成啦～是不是超級簡單呢？趕緊試試吧！????
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