??酸湯魚火鍋的做法??
發布時間：2025-04-19 01:42:22來源：
在家也能享受餐廳級別的美味！酸湯魚火鍋絕對是秋冬季節的暖心之選。首先準備好食材：新鮮草魚一條、西紅柿幾個、泡椒若干、姜蒜末適量、金針菇和豆芽鋪底。第一步，將魚片腌制，加入料酒、鹽和淀粉抓勻備用。第二步，熱鍋冷油，爆香姜蒜末后放入泡椒翻炒，再加入切塊的西紅柿，小火熬煮至濃稠，這便是酸湯的靈魂所在！??第三步，倒入清水或高湯，大火燒開后下入魚片，輕輕攪動防止粘連。最后撒上蔥花點綴，香氣四溢！??搭配自己喜歡的配菜，如豆腐皮、蘑菇等，涮著吃更過癮。這道酸湯魚火鍋不僅色香味俱佳，還富含蛋白質，健康又暖胃，快來試試吧！?????
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