酸奶戚風蛋糕的做法 ???
發(fā)布時間：2025-04-19 02:34:36來源：
周末想要給家人做一款健康又美味的甜點？那就試試這款酸奶戚風蛋糕吧！不僅做法簡單，而且口感細膩，每一口都能感受到濃郁的奶香。準備材料時，記得備好低筋面粉、雞蛋、酸奶和白砂糖哦，這些都是必不可少的主角。??
制作過程其實很輕松。首先將蛋黃和蛋白分開，分別放入兩個干凈無水的容器中。接著，在蛋黃中加入酸奶和適量的糖，攪拌均勻后篩入低筋面粉，輕輕翻拌至無顆粒狀態(tài)。此時可以預熱烤箱到170℃，為接下來的烘烤做好準備。?????
第三段：另一邊，用電動打蛋器將蛋白打發(fā)至濕性發(fā)泡，再分三次加入剩余的糖，繼續(xù)攪打至硬性發(fā)泡。將打發(fā)好的蛋白霜分次與蛋黃糊混合，采用切拌的方式避免消泡。倒入模具后輕震幾下排出大氣泡，然后送入烤箱烘烤約40分鐘。?
第四段：出爐后的蛋糕香氣撲鼻，稍微冷卻脫模即可享用啦！搭配一杯熱茶或咖啡，絕對是下午茶時光的最佳選擇。快動手試試吧，相信你也能做出完美的酸奶戚風蛋糕！????
免責聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內(nèi)容。 如遇侵權請及時聯(lián)系本站刪除。
