菌菇雞湯的做法 ????
發布時間：2025-04-19 08:00:27來源：
?秋天到了，天氣漸涼，來一碗暖胃又滋補的菌菇雞湯再適合不過了！今天就教大家如何制作這道美味佳肴～
準備工作很簡單：新鮮的雞腿肉、多種菌菇（如香菇、金針菇、杏鮑菇等）、姜片和蔥花即可。先把雞肉切塊，用清水浸泡去血水，同時清洗菌菇，確保干凈無雜質。
??熱鍋冷油，放入姜片爆香后加入雞肉翻炒至變色，再倒入適量熱水煮沸。隨后放入菌菇，小火慢燉30分鐘，讓湯汁充分吸收食材的鮮美。期間記得撇去浮沫，保持湯清味濃。最后撒上蔥花調味，一鍋香氣四溢的菌菇雞湯就完成啦！
??這碗湯不僅味道鮮美，還富含蛋白質和維生素，特別適合秋冬季節進補哦～快動手試試吧，溫暖自己和家人的心與胃～??
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