??瘦肉丸子的做法??
想要吃一頓簡(jiǎn)單又美味的家常菜嗎?試試做這道經(jīng)典的瘦肉丸子吧!??第一步:準(zhǔn)備食材。你需要新鮮的瘦豬肉、雞蛋、淀粉和一些調(diào)味料,比如鹽、胡椒粉和蔥姜末。把這些材料準(zhǔn)備好,清洗干凈,切小塊備用。??第二步:制作肉餡。將瘦肉放入料理機(jī)中打成細(xì)膩的肉糜,然后加入一個(gè)雞蛋、適量淀粉和調(diào)味料,攪拌均勻。記得多攪拌一會(huì)兒,讓肉餡更有彈性哦!??第三步:搓丸子。用手將肉餡揉成一個(gè)個(gè)小圓球,大小可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。如果覺得粘手,可以在手上沾點(diǎn)水。??第四步:煮丸子。鍋里加水燒開后,輕輕放入搓好的丸子,用中小火慢慢煮至浮起即可撈出。最后可以淋上一點(diǎn)香油提味,撒些蔥花點(diǎn)綴,顏值與美味并存!??
快動(dòng)手試試吧,健康又美味的瘦肉丸子,全家都愛吃!??
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