清燉人參雞湯的做法 ????
發布時間：2025-04-19 18:03:49來源：
寒冷的冬日，一碗熱騰騰的人參雞湯不僅能驅寒暖身，還能補氣養血。準備好食材是關鍵：一只新鮮土雞、一根上等人參、幾顆紅棗和枸杞，再加少許姜片，簡單卻充滿營養。將雞肉清洗干凈后焯水去腥，這一步能讓湯更加清澈鮮美。
接下來，把處理好的雞肉放入砂鍋中，加入足量清水，大火煮沸后轉小火慢燉。此時可以加入人參、紅棗和姜片，讓它們慢慢釋放出獨特的香氣與滋補成分。燉煮過程中，記得撇去浮沫，保持湯品的純凈。
第三段：大約燉煮一個半小時后，最后五分鐘加入枸杞，這樣既能保留枸杞的營養，又能保證其鮮艷的顏色。關火前可適量加鹽調味，一碗香氣四溢、色澤金黃的人參雞湯就完成啦！喝上一口，整個人都暖洋洋的，簡直是秋冬必備的滋補佳品！?
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
