雞蛋炒荷蘭豆?
發布時間：2025-04-19 18:33:21來源：
荷蘭豆翠綠鮮嫩，搭配雞蛋金黃滑嫩，這道菜不僅顏值在線，味道也超級棒！首先，準備好新鮮的荷蘭豆和雞蛋。荷蘭豆洗凈后去筋，這樣吃起來更爽口；雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻。
接著熱鍋涼油，油溫五成熱時倒入打好的雞蛋液。待雞蛋凝固邊緣微微翹起時，用鏟子快速劃散成小塊，盛出備用。再起鍋熱油，放入蒜末爆香，隨后加入荷蘭豆翻炒，加一點清水燜煮片刻，讓荷蘭豆更加翠綠脆嫩。
最后將炒好的雞蛋倒回鍋中，與荷蘭豆一起翻炒均勻，加入適量鹽調味即可出鍋啦～一盤色香味俱全的雞蛋炒荷蘭豆就完成啦！荷蘭豆的清甜配上雞蛋的鮮香，簡單又美味，快來試試吧～??????
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