土豆絲炒飯的做法 ????
發布時間：2025-04-20 00:34:57來源：
土豆絲炒飯是一道簡單又美味的家常菜，特別適合忙碌的工作日。準備食材時，我們需要中等大小的土豆兩個、隔夜米飯一碗、雞蛋兩個，以及適量的蔥花和鹽。先把土豆洗凈去皮，切成細絲備用，這樣可以讓炒出來的土豆更加入味。雞蛋打散成蛋液，備用。
熱鍋涼油，先將雞蛋液倒入鍋中翻炒至半熟狀態，然后盛出備用。接著用同一個鍋，加入少量油，放入土豆絲翻炒幾分鐘，直到土豆絲變軟且微微透明。此時加入米飯，用鏟子將其壓散，與土豆絲充分混合，讓每一粒米都裹上土豆的香味。期間可以加入適量的鹽調味。
第三段：最后，把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，和米飯土豆絲一起翻炒均勻，撒上蔥花提香。關火前再快速翻炒幾下即可出鍋。一道色香味俱佳的土豆絲炒飯就完成啦！?不僅做法簡單，而且營養均衡，非常適合家庭日常享用。快試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜！????
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