鐵板焗蝦的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-20 09:19:06來源：
? 準備食材
想要做出一道美味的鐵板焗蝦，首先得準備好新鮮的大蝦、洋蔥、蒜末和香菜。蝦最好選用個頭較大的基圍蝦，這樣吃起來更有滿足感。此外，別忘了備好黃油、橄欖油以及適量的鹽和黑胡椒粉。??
?? 第一步：處理蝦
將大蝦去殼留尾，背部劃開去除蝦線，然后用清水洗凈，瀝干水分備用。為了讓蝦更入味，可以撒上少許鹽和黑胡椒腌制15分鐘。腌制過程中，把洋蔥切絲，蒜切末，香菜切段備用。Knife?
?? 第二步：制作鐵板
預熱鐵板，倒入少量橄欖油，放入蒜末爆香，接著加入洋蔥絲翻炒至軟糯。隨后將腌好的蝦均勻鋪在鐵板上，再放一小塊黃油，讓其慢慢融化，為蝦增添奶香味。??
?? 第三步：焗制收尾
蓋上鍋蓋，小火焗5分鐘左右，直到蝦變成誘人的橙紅色。最后撒上香菜點綴，一盤香氣撲鼻的鐵板焗蝦就完成啦！??
??快來試試吧，保證讓你欲罷不能！??
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