??五彩餃子鬧中秋的做法 ??
中秋節(jié)快到了,想給家人一個驚喜嗎?試試做一款五彩餃子吧!??用天然食材為餃子皮上色,不僅顏值爆表,還健康又美味。首先準(zhǔn)備菠菜汁(綠色)、胡蘿卜汁(橙色)、紫甘藍(lán)汁(紫色)和南瓜泥(黃色),再留一塊原色作為白色。將這些食材榨汁或打成泥后加入面粉中揉成光滑的面團,醒發(fā)片刻。
接著是餃子餡,可以選擇豬肉大蔥、韭菜雞蛋或是香菇雞肉,根據(jù)家人口味調(diào)配。記得調(diào)味要適中,讓餡料鮮香多汁。包餃子時可以發(fā)揮創(chuàng)意,用不同顏色的面團做出各種造型,比如花朵、星星或者小動物形狀,增加節(jié)日氣氛。
最后煮餃子,水開后下鍋,待餃子浮起即可撈出。蘸上自己喜歡的醬料,一口咬下去,色彩繽紛、口感豐富的五彩餃子定會讓全家人都贊不絕口!??一起動手試試吧,讓這個中秋更有意義!???
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