白菜粉絲煲的做法 ????
冬天來一碗熱騰騰的白菜粉絲煲,簡直暖心又暖胃!首先準備好新鮮的大白菜、優(yōu)質(zhì)粉絲和一些常見的調(diào)味料。將大白菜洗凈切塊備用,粉絲提前用溫水泡軟。廚房小白也能輕松上手,快來一起試試吧!?
起鍋燒油,放入姜片爆香,接著加入白菜翻炒至微軟。這時可以加入適量清水或高湯,水量要沒過食材哦!大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉,讓白菜的鮮甜味慢慢融入湯汁中。期間記得輕輕攪拌,防止粘鍋。?
第三段:待白菜煮至軟爛時,加入泡好的粉絲,繼續(xù)煮約5分鐘,讓粉絲充分吸收湯汁的美味。最后加鹽、胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花點綴,一鍋香氣四溢的白菜粉絲煲就完成啦!????
第四段:這道菜不僅做法簡單,還營養(yǎng)豐富,白菜富含維生素,粉絲Q彈有嚼勁。寒冷的日子里,端上這樣一碗熱菜,家人圍坐一起,幸福感爆棚!??快動手試試吧,保證讓你欲罷不能!????
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