??廣味香腸的做法??
發布時間：2025-05-04 18:54:01來源：
廣東臘腸是中國傳統美食之一，以其獨特的甜味和香氣深受大家喜愛！今天就來分享一下制作廣味香腸的簡單步驟，讓你在家也能輕松享受地道美味??。
首先準備好新鮮的豬肉（肥瘦比例約3:7），加入適量的白糖、鹽、醬油以及高度酒調味，再撒上一些五香粉提香?。攪拌均勻后腌制至少4小時，讓肉充分吸收調料的味道。接著將腌好的肉灌入腸衣中，用針輕輕扎孔排氣，避免煮制時爆裂??。最后掛在通風處晾曬幾天，或者放入冰箱冷藏發酵，等到表面微微發干即可切片享用啦！
廣味香腸可以直接蒸熟配白飯??，也可以切片炒菜，無論是早餐還是夜宵都非常適合。快試試吧，讓你的餐桌多一份家鄉的味道??！
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