??蘭州灰豆子的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-04 19:46:00來源：
灰豆子是蘭州特色小吃之一，香甜軟糯，老少皆宜！今天就教大家如何制作這道美味。首先準(zhǔn)備好主要材料：豌豆、紅棗和冰糖。??
第一步，將豌豆提前浸泡4-6小時(shí)，這樣更容易煮爛。泡好的豌豆放入鍋中加水煮沸，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火慢燉。?
第二步，加入洗凈的紅棗，繼續(xù)熬煮至豌豆軟爛。紅棗不僅增加甜味，還讓湯汁更加濃郁。??
第三步，加入適量冰糖調(diào)味，待冰糖完全融化后即可關(guān)火。一碗熱騰騰的灰豆子就完成啦！一碗灰豆子，不僅能解饞，還能暖胃暖心，絕對是冬日里的最佳選擇。??
快動(dòng)手試試吧，讓你在家也能享受到地道的蘭州風(fēng)味！??
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