??打印自制蒜蓉辣椒醬的做法???
發布時間：2025-05-04 19:48:07來源：
最近家里囤了不少新鮮辣椒和大蒜，索性自己動手做點蒜蓉辣椒醬吧！這可是下飯神器，酸辣鮮香，超級開胃！??
首先準備食材：新鮮紅辣椒500克、大蒜300克、鹽40克、白糖20克、白醋10毫升。記得戴手套處理辣椒，避免辣手哦！??
步驟一：將辣椒洗凈晾干后切碎，大蒜剁成蒜蓉備用。接著將辣椒和蒜蓉混合，加入鹽、白糖拌勻，靜置半小時讓其出水。?
步驟二：把混合物放入鍋中，小火慢煮至水分減少，期間不斷攪拌防止粘鍋。當醬體變得濃稠時，加入白醋提味，再煮幾分鐘即可關火。??
最后裝瓶密封，放冰箱冷藏保存。自制蒜蓉辣椒醬不僅健康衛生，還帶著滿滿的幸福感！?快試試吧，讓你的餐桌更添風味！??
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