??香辣過(guò)癮！牛仔骨的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-05 01:33:17來(lái)源：
有沒有想過(guò)在家也能輕松做出餐廳級(jí)別的美味？今天就來(lái)教大家如何制作一道簡(jiǎn)單又誘人的【牛仔骨】！?
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮牛仔骨、蒜末、姜片、辣椒、生抽、蠔油和少許糖。??
第一步：將牛仔骨清洗干凈后用清水浸泡半小時(shí)，去除血水。然后瀝干水分備用。
第二步：熱鍋冷油，放入蒜末和姜片爆香，接著加入牛仔骨翻炒至表面微焦。??
第三步：倒入適量生抽、蠔油調(diào)味，再撒入一些辣椒提味，最后加一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。調(diào)味時(shí)記得嘗一嘗哦～??
第四步：蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，讓牛仔骨充分吸收調(diào)料的味道。等湯汁收濃后就可以出鍋啦！
裝盤后撒上些許蔥花點(diǎn)綴，是不是看起來(lái)就很有食欲呢？??
這道菜外焦里嫩，香辣可口，非常適合搭配米飯享用。快動(dòng)手試試吧！??
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