?? 在家也能享受美味！烤羊肉串（烤箱版）做法來啦！
發布時間：2025-05-06 05:15:18來源：
夏天到了，是不是特別想念街邊燒烤攤上的羊肉串？別急，今天教大家用烤箱自制羊肉串，簡單又健康！?
首先，準備好新鮮的羊肉塊和腌料。將羊肉切成立方小塊，加入生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、蒜末和少許鹽，攪拌均勻后腌制至少1小時，讓肉質充分入味。如果時間允許，可以腌過夜，味道更佳哦～??
接著，用竹簽或金屬簽將羊肉塊穿成串，注意不要插得太緊，方便烤制時受熱均勻。把穿好的羊肉串擺放在鋪了錫紙的烤盤上，刷一層薄油防止粘連，然后放入預熱至200℃的烤箱中層。烤約15分鐘后翻面，再刷一層醬汁（可用蜂蜜和醬油調制），繼續烤10分鐘左右，直到表面金黃焦香即可出爐！??
最后撒上一些芝麻或者香菜點綴，一盤香氣撲鼻的烤羊肉串就完成啦！無論是配啤酒還是白粥，都超級開胃！????
快試試吧，宅家也能享受到正宗的燒烤風味！??
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