??歐式面包制作全過程?
發布時間：2025-05-06 06:49:50來源：
首先，準備好所有材料：高筋面粉、酵母、鹽和水。把這些基本元素混合在一起，就像給未來的面包賦予生命一樣重要??。將它們揉成光滑的面團，這一步需要耐心哦，因為面團會變得有彈性且柔軟。
接著，讓面團進行第一次發酵，在溫暖的地方靜置大約1小時，直到它膨脹到原來的兩倍大。這個過程就像是面包在做瑜伽，舒展身體，吸收能量???♀?。
然后，將發酵好的面團輕輕排氣，分割成想要的大小，塑形成圓形或其他喜歡的形狀。再進行第二次發酵，這次大約需要45分鐘，面團會變得更加松軟蓬松 fluffy。
最后，預熱烤箱至200°C，將面包放入烤制25-30分鐘，直到表面金黃酥脆。當香氣四溢時，你就可以享受自制的歐式面包啦！記得趁熱切開，搭配黃油或者果醬更美味??。
快來試試吧，為自己和家人帶來一份暖暖的幸福時光??！
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