??自制酸奶（A2全脂奶粉）的做法?
發布時間：2025-05-07 01:11:43來源：
在生活中，我們常常被各種復雜的食品添加劑困擾，不如嘗試自己動手制作健康美味的酸奶吧！今天就教大家用A2全脂奶粉來制作一款簡單又營養的酸奶。??
首先準備好材料：500毫升A2全脂奶粉、500毫升溫水、適量蔗糖或蜂蜜（根據個人口味調整）。將奶粉與溫水混合均勻，攪拌至完全溶解，這樣可以避免結塊現象。接著加入甜味劑并再次攪拌，讓味道更加均衡。倒入干凈的玻璃瓶中，蓋上蓋子備用。??
接下來是最關鍵的一步——發酵。將準備好的奶液放入已經預熱至42℃左右的蒸鍋內，保持恒溫發酵6-8小時。如果家里有酸奶機的話就更方便啦！等到酸奶凝固成形后，就可以放進冰箱冷藏幾個小時，這樣口感會更好哦！??
最后別忘了分享你的勞動成果給家人朋友一起品嘗吧～記得每次留一點作為下次發酵的菌種，循環利用更環保！????
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