?? 蔥油熗嫩菱的做法 | 讓你的餐桌多一份秋日清新 ??
發布時間：2025-05-07 13:36:18來源：
秋天到了，正是品嘗嫩菱的好時節！今天教大家做一道簡單又美味的蔥油熗嫩菱，清爽可口，絕對讓你一試難忘！?
首先，準備好新鮮的嫩菱角和小香蔥。嫩菱角需要先焯水煮熟，這樣既能保持它的脆嫩，又能去掉生澀味。（記得焯水時加點鹽，提味更佳哦！）??
接著是關鍵的蔥油部分。熱鍋涼油，放入切好的小香蔥段，用小火慢慢炸至金黃酥脆，散發出濃郁的蔥香味時即可關火。此時，將炸好的蔥油淋在煮好的嫩菱上，再撒上少許鹽調味，攪拌均勻。一道香氣撲鼻、口感清新的蔥油熗嫩菱就完成啦！??
這道菜不僅顏值高，還富含營養，特別適合家庭聚餐或朋友聚會時端上桌。快動手試試吧，讓家人一起感受這份秋日的美味！????
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