??自制黑蒜這樣做，簡(jiǎn)單又健康??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-07 14:21:06來(lái)源：
今天給大家分享一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的自制黑蒜做法！?黑蒜因?yàn)槠洫?dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，深受大家喜愛(ài)。下面一起來(lái)看看具體步驟吧??：
首先，挑選新鮮的大蒜，剝?nèi)ネ馄ぃ逑锤蓛艉罅栏伤?。（記得選擇完整無(wú)損傷的大蒜哦）??
接著，將處理好的大蒜放入恒溫發(fā)酵箱中，設(shè)置溫度50-60℃，進(jìn)行為期15-20天的低溫發(fā)酵。期間要注意保持環(huán)境密封且干燥，這樣可以讓大蒜慢慢轉(zhuǎn)化成黑蒜。?
最后一步，當(dāng)大蒜表皮變成深褐色，質(zhì)地柔軟且?guī)в刑鹞稌r(shí)，就可以取出啦！?? 黑蒜可以直接食用，也可以用來(lái)燉湯或做菜，不僅美味還能增強(qiáng)免疫力呢！
快試試這道養(yǎng)生美食吧，給自己和家人一份健康守護(hù)??！
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