??燉雞塊教程???
寒冷的冬日,來一碗熱騰騰的燉雞塊再合適不過了!雞肉鮮嫩多汁,湯汁濃郁香醇,簡直是大魚大肉中的暖心擔(dān)當(dāng)~????
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮雞腿肉斬成小塊、姜片、蔥段、蒜瓣,還有幾顆紅棗和枸杞增添風(fēng)味。第一步,將雞肉焯水去腥,冷水下鍋加入料酒,煮至浮沫出現(xiàn)后撈出備用。接著,在砂鍋中倒入少許油,爆香姜蒜,放入雞塊翻炒至表面微黃。此時(shí)加入適量熱水,水量以沒過雞肉為宜,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。期間可加入鹽調(diào)味,并撒入紅棗和枸杞,讓營養(yǎng)更豐富。最后,撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋啦~????
這道燉雞塊不僅簡單易學(xué),還特別適合與家人共享,快試試吧!????
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