自制流油咸雞蛋的做法?
發布時間：2025-05-07 18:03:46來源：
??在家也能做出流油的咸雞蛋，是不是很心動呢？今天就來教大家如何輕松制作美味的流油咸雞蛋吧！首先準備好新鮮的鴨蛋和粗鹽，再準備一些高度白酒和黃泥。先把鴨蛋表面清洗干凈，用紙巾擦干水分，然后蘸取適量白酒，接著裹上一層厚厚的黃泥。最后把裹好泥的鴨蛋放進密封袋中，放在陰涼通風的地方腌制一個月左右。腌制期間記得檢查一下，避免出現裂殼的情況哦。一個月后，將腌好的鴨蛋放入清水中浸泡約10分鐘，再煮熟剝殼，就能吃到流油的咸鴨蛋啦！咸香的蛋黃搭配白粥簡直絕配，每一口都讓人回味無窮。快試試這個簡單又美味的方法吧！????
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