?凍芝士蛋糕(6寸)的做法_凍芝士蛋糕(6寸)的美味秘密?
發(fā)布時間：2025-05-08 05:01:00來源：
在這個甜蜜的季節(jié)，讓我們一起動手制作一款口感絲滑、顏值爆表的凍芝士蛋糕吧！??第一步是準(zhǔn)備材料，你需要消化餅干80克、黃油40克、奶油奶酪250克、細(xì)砂糖50克、酸奶100克、吉利丁片10克以及淡奶油200毫升。把這些基礎(chǔ)材料備齊后，就可以開始制作啦！
首先，將消化餅干壓碎，加入融化的黃油混合均勻，鋪在模具底部，用勺子背壓實，放入冰箱冷藏定型。接著，將軟化的奶油奶酪與細(xì)砂糖攪拌至順滑，再依次加入酸奶和提前泡軟的吉利丁液，充分混合。然后，在另一個碗中打發(fā)淡奶油至六分發(fā)，輕輕拌入奶酪糊中。
最后，將混合好的奶酪糊倒入模具中，抹平表面，再次放入冰箱冷藏至少4小時以上。當(dāng)晶瑩剔透的凍芝士蛋糕從冰箱取出時，你會被它的美貌驚艷到！??記得切塊前用熱毛巾包裹模具邊緣幾秒，這樣切面會更加整齊哦。快邀請家人朋友一起來品嘗這份自制的甜蜜吧！???
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