麻油雞(美善品)的做法_麻油雞(美善品)的做
發(fā)布時間：2025-05-08 05:45:43來源：
??【輕松搞定美味麻油雞】??
有沒有想過用美善品（Thermomix）制作一道香氣撲鼻的麻油雞？今天就來教你如何在家輕松完成這道經(jīng)典臺式料理！?????
首先，準備好主要食材：新鮮雞肉塊、黑麻油、米酒、老姜片以及醬油膏。將雞肉洗凈后稍微瀝干水分，這樣可以避免烹飪時濺油哦！接著，在美善品主鍋內(nèi)倒入適量黑麻油，啟動2分鐘/120°C/速度1預熱功能，讓鍋底充分吸收麻油的香氣。??
隨后加入切好的姜片翻炒，激發(fā)其獨特的辛香味。再放入雞肉塊，撒上少許鹽調(diào)味，調(diào)至5分鐘/100°C/反轉(zhuǎn)攪拌模式，直至雞肉表面微微金黃。最后倒入米酒和醬油膏，燜煮約10分鐘，直到湯汁濃稠即可出鍋。???
裝盤后，淋上一勺熱騰騰的麻油，香氣四溢，色香味俱全！無論是搭配米飯還是作為下酒菜都非常適合！??
快試試吧，讓你的廚房飄滿幸福的味道～????
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