超級簡單好吃的 白蘿卜燉羊肉的做法_超級
發(fā)布時(shí)間：2025-05-08 12:05:33來源：
?? 白蘿卜燉羊肉，一道溫暖身心的家常菜！冬天里，這道菜絕對是餐桌上的主角，不僅味道鮮美，還營養(yǎng)豐富。今天就教大家如何輕松做出這道美味吧！
先把新鮮的羊肉切成塊狀，用冷水浸泡半小時(shí)去血水，這樣燉出來的肉質(zhì)更嫩滑。接著準(zhǔn)備白蘿卜，削皮切塊備用。起鍋燒水，將羊肉焯水后撈出，去除雜質(zhì)。熱鍋涼油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒片刻，倒入適量料酒去腥提香。加熱水沒過羊肉，小火慢燉40分鐘。此時(shí)加入白蘿卜塊，撒上幾顆枸杞，繼續(xù)燉煮20分鐘即可。最后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入鹽和胡椒粉，香氣四溢的白蘿卜燉羊肉就完成啦！
?? 這道菜湯汁濃郁，羊肉軟爛，白蘿卜吸滿了肉湯的精華，清淡又不失風(fēng)味。快來試試吧，保證讓你吃得心滿意足！?
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