黃金咸蛋黃炒飯的做法?
發布時間：2025-05-08 15:03:23來源：
??今天要給大家分享一道色香味俱全的家常美食——黃金咸蛋黃炒飯！這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富，特別適合忙碌的工作日或是想要換換口味的時候嘗試哦～??
首先，準備好所需食材：米飯最好是隔夜飯，這樣炒出來的飯粒分明更香；咸蛋黃幾個，新鮮的雞蛋；還可以準備一些青豆、胡蘿卜丁等配菜，增加口感層次。接著，將咸蛋黃蒸熟后壓成泥備用。熱鍋涼油，先炒散雞蛋，再加入咸蛋黃泥翻炒至冒泡，這時散發出的香氣絕對讓人垂涎三尺！??然后放入米飯和配菜，大火快速翻炒均勻，讓每一粒米都裹上金黃色的蛋液。最后，根據個人口味加點鹽調味即可出鍋啦～??
看著這盤金燦燦的炒飯，是不是已經迫不及待想嘗一口了呢？快動手試試吧！??
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