??好嫩的炒牛肉的做法?
發布時間：2025-05-08 21:53:17來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——好嫩的炒牛肉！?? 無論是在寒冷的冬天還是炎熱的夏天，這道菜都能讓人食欲大增。快來一起學習如何做出嫩滑多汁的炒牛肉吧！
首先，準備好新鮮的牛肉，切成薄片或條狀，加入少許生抽、料酒和淀粉腌制15分鐘，這樣能讓牛肉更加嫩滑。腌制時可以適當加一點食用油，鎖住肉汁。??
熱鍋涼油，放入姜蒜爆香后，下入腌好的牛肉快速翻炒至變色。接著加入青椒、紅椒等配菜，繼續翻炒均勻。調味時可根據個人口味加入鹽、糖、胡椒粉等調料，最后淋上一點香油提味。??
出鍋裝盤，一盤色香味俱全的炒牛肉就完成啦！?? 肉質鮮嫩多汁，配菜色彩鮮艷，每一口都是幸福的味道。快邀請家人一起品嘗吧！????
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