????家常美味番茄燉牛肉的做法分享??
發布時間：2025-05-09 00:00:04來源：
在這個寒冷的季節，來一鍋熱騰騰的番茄燉牛肉再適合不過了！不僅色香味俱全，還能暖胃暖心??。今天就教大家如何做出這道經典的紅燒菜吧～
首先準備好食材：新鮮的牛肉500克、番茄3個、洋蔥半個、生姜幾片和大蒜幾瓣。將牛肉切塊后用開水焯水去腥，撈出備用。接著，熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再加入牛肉翻炒至表面微黃?。此時倒入適量生抽、老抽調色調味，加入熱水沒過牛肉，小火慢燉半小時。
接下來就是番茄登場啦～把番茄切塊放入鍋中，加入少許糖提鮮。再放入洋蔥絲，繼續燉煮約20分鐘，直到湯汁濃郁、牛肉軟爛。最后撒上蔥花點綴，一鍋香氣撲鼻的番茄燉牛肉就完成啦～??
這道菜酸甜開胃，營養豐富，特別適合搭配米飯??享用?？靹邮衷囋嚢桑??????????
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