?一點也不粘鍋的干煎帶魚的做法_一點也不粘?
發布時間：2025-05-09 00:48:04來源：
??【干煎帶魚】，一道簡單又美味的家常菜！想做出外酥里嫩的帶魚？選對鍋是關鍵！用一口不粘鍋，保證煎出來的帶魚一點都不會粘底，超級省心～
先把帶魚清洗干凈，切成適口大小，撒上少許鹽腌制15分鐘，讓肉質更入味。接著準備一個小碗，調個醬汁：生抽+料酒+一點點糖，攪拌均勻備用。??熱鍋后倒入少量油，放入帶魚，中火慢煎，記得不要頻繁翻動哦！一面金黃后再輕輕翻面，直到兩面都變得香脆即可。
最后一步超重要！將調好的醬汁淋在帶魚上，迅速翻炒幾下，讓每塊帶魚都裹滿醬汁。出鍋前撒點蔥花點綴，顏值up！??這道干煎帶魚，外皮酥脆、內里鮮嫩，配上一碗白米飯，簡直是絕配！?????快試試吧，廚房小白也能輕松搞定！?
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