??外焦里嫩法式煎牛排的做法_外焦里嫩法式煎
發(fā)布時間：2025-05-09 02:24:53來源：
??想要在家享受餐廳級別的美味？那就跟著這份簡單易學(xué)的法式煎牛排教程動手試試吧！首先準備好優(yōu)質(zhì)牛排（推薦肉眼或西冷），讓其在室溫下靜置半小時，這樣更易入味。接著用海鹽和黑胡椒均勻腌制，喚醒牛肉本身的鮮香。
??熱鍋后加入橄欖油，待油微微冒煙時放入牛排，每一面煎約2-3分鐘，直至表面呈誘人的金黃色。記得用夾子翻轉(zhuǎn)牛排，避免破壞肉質(zhì)纖維哦！煎好后別急著切開，將牛排放置5分鐘醒肉，鎖住汁水，保證外焦里嫩的口感。
??最后搭配一杯紅酒，或者撒上些許迷迭香點綴，簡直完美！無論是周末家庭聚餐還是浪漫約會，這道法式煎牛排都能讓你成為廚房里的明星 chef ???。快動手試試吧！
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