??農(nóng)家糖蒜腌制秘籍??
發(fā)布時間：2025-05-09 10:07:43來源：
有沒有想過自己在家也能做出酸甜可口的糖蒜呢？今天就來分享一款簡單易學(xué)的農(nóng)家糖蒜腌制方法！??
首先準(zhǔn)備好新鮮的大蒜，最好是紫皮蒜，味道更佳。剝?nèi)ネ馄ず笥们逅磧簦栏杀砻嫠帧＝又鴾?zhǔn)備一個干凈無水的玻璃罐，將大蒜一層層碼好，撒上適量鹽，靜置半天讓大蒜出水。這個時候你可以去休息一下啦～??
接下來就是關(guān)鍵步驟了！調(diào)制糖醋汁：按照1:1的比例混合白糖和白醋，加入少許鹽和姜片，煮沸后放涼。把晾好的大蒜放入罐中，倒入冷卻后的糖醋液，確保大蒜完全浸沒。密封保存在陰涼處，大約兩周后就能品嘗到美味的糖蒜啦！?
這道糖蒜不僅開胃解膩，還富含多種營養(yǎng)成分，是餐桌上不可多得的小菜哦～????
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