?? 香椿苗炒雞蛋：春天的味道 ??
發布時間：2025-05-09 11:05:52來源：
春天來了，萬物復蘇，香椿苗也迎來了最佳采摘期！今天教大家做一道簡單又美味的家常菜——香椿苗炒雞蛋。這道菜色香味俱全，是春天不可錯過的舌尖享受。??
首先，準備好新鮮的香椿苗和雞蛋。將香椿苗用清水洗凈，焯水后切碎備用；雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。?? 這一步很重要哦，焯水能讓香椿更嫩滑，同時去除苦味。
熱鍋涼油，倒入打好的雞蛋液，輕輕翻炒至凝固成塊，盛出備用。接著，再加一點油，放入香椿苗快速翻炒，加入適量鹽調味。最后，將炒好的雞蛋倒回鍋中，與香椿苗混合均勻即可出鍋。??
香椿苗獨特的香氣與雞蛋的鮮嫩完美融合，每一口都是春天的味道。?? 快來試試吧，讓家人一起品嘗這份來自大自然的饋贈！????
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