?? 家常炒肉片入門的做法炒肉片入門的做
發(fā)布時(shí)間：2025-05-09 13:03:15來源：
對于新手來說，學(xué)會(huì)一道簡單的家常菜是提升廚藝的第一步。今天就來教大家如何輕松做出一道美味的家常炒肉片！??
首先，準(zhǔn)備好所需的食材：新鮮的瘦豬肉、青椒、紅椒和洋蔥。將豬肉切成薄片，加入少許生抽、料酒和淀粉腌制15分鐘，這樣能讓肉片更加嫩滑多汁。接著，把青椒、紅椒和洋蔥切塊備用。?
熱鍋涼油，待油溫五成熱時(shí)放入腌好的肉片快速翻炒至變色，盛出備用。然后用同一個(gè)鍋，倒入適量油，放入蔬菜翻炒幾下，再將肉片回鍋，加入鹽、糖調(diào)味，最后淋上一點(diǎn)點(diǎn)香油提味。一道香氣撲鼻的家常炒肉片就完成啦！??
這道菜色香味俱全，非常適合家庭聚餐或日常食用。快試試吧，相信你也能成為廚房小能手哦！??
?? 小貼士：炒肉片時(shí)火候要快，避免肉片過老影響口感。祝你成功！??
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