?鱔魚三鮮湯的做法 | 鮮香濃郁，暖胃暖心?
發(fā)布時間：2025-05-09 13:10:23來源：
??今天給大家分享一道滋補又美味的鱔魚三鮮湯！這道湯品不僅做法簡單，而且食材新鮮，營養(yǎng)豐富，特別適合秋冬季節(jié)享用。??
首先準備好所需材料：新鮮的鱔魚、香菇、胡蘿卜和青菜等。將鱔魚處理干凈后切段，香菇泡發(fā)后切片，胡蘿卜切絲，青菜洗凈備用。食材準備完畢后，先用少許油爆香姜片，再放入鱔魚翻炒至變色。接著加入清水或高湯，大火煮沸后轉小火慢燉約20分鐘，讓鱔魚的鮮味充分融入湯中。隨后依次加入香菇、胡蘿卜和青菜，繼續(xù)燉煮5-8分鐘即可。最后根據(jù)個人口味加鹽調味，撒上蔥花提香。??
一碗熱騰騰的鱔魚三鮮湯就完成啦！湯汁清澈鮮美，鱔魚嫩滑爽口，搭配蔬菜更顯清爽。這道湯不僅能補充蛋白質，還能幫助驅寒暖身，絕對是家庭聚餐或日常養(yǎng)生的好選擇！????
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