??黑芝麻粉饅頭的美味制作??
今天來(lái)分享一款營(yíng)養(yǎng)又美味的黑芝麻粉饅頭做法!??黑芝麻富含鐵和維生素E,不僅健康還能讓饅頭更加香甜哦~快來(lái)一起試試吧!
首先準(zhǔn)備食材:面粉500克、黑芝麻粉50克、酵母5克、白糖30克、溫水適量。?????第一步是將酵母用溫水化開,加入白糖攪拌均勻,靜置5分鐘激活酵母活性。接著將面粉和黑芝麻粉混合,慢慢倒入酵母水揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
等待發(fā)酵時(shí)可以準(zhǔn)備好蒸鍋,加水燒熱備用。當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵好后,取出排氣并分成小劑子,搓圓后放入蒸籠二次醒發(fā)20分鐘。?最后大火蒸15分鐘,關(guān)火后再燜5分鐘即可出鍋啦~
香噴噴的黑芝麻粉饅頭就做好了,咬一口松軟可口,滿嘴留香!??快動(dòng)手試試吧,早餐搭配牛奶或豆?jié){簡(jiǎn)直完美~????
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