??軟糯Q彈的炆牛筋腩???
發布時間：2025-05-09 14:08:53來源：
今天給大家分享一道讓人垂涎三尺的家常美味——軟糯Q彈的炆牛筋腩！????這道菜色香味俱全，不僅適合家庭聚餐，更是宴請賓客的絕佳選擇哦～??
首先，準備好新鮮的牛筋和牛腩，清洗干凈后切塊備用。冷水下鍋焯水去腥，撈出瀝干水分。接著，在鍋中倒入適量油，加入姜片爆香，再放入牛筋和牛腩翻炒均勻。倒入生抽、老抽調色調味，再加入適量清水，水量需沒過食材。????
蓋上鍋蓋，轉小火慢慢炆煮。期間可適當攪拌，防止粘鍋。大約燉煮1.5小時左右，待牛筋變得軟糯，牛腩酥爛時即可出鍋啦！????最后撒上蔥花點綴，一盤香氣撲鼻、口感豐富的炆牛筋腩就完成啦！????
快動手試試吧，保證讓你吃得停不下來！????
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