???烤箱自制肉串的做法???
發布時間：2025-05-09 14:16:22來源：
今天給大家分享一個簡單又美味的烤箱自制肉串做法！??首先準備好食材：雞胸肉或者牛肉都可以，切成大小均勻的小塊。洋蔥、彩椒等蔬菜也可以一起搭配，增加口感哦～??接著用料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉和一點糖調成腌料，將肉塊和蔬菜均勻地裹上調料，腌制至少半小時，讓味道充分滲入食材中。?
腌制好的肉串用竹簽或金屬簽穿好，注意不要穿得太緊，留點空隙可以讓肉更好受熱。??然后預熱烤箱至200℃，將肉串放在鋪了錫紙的烤盤上，刷一層薄薄的橄欖油，這樣能防止粘連并讓表面更香脆。??放進烤箱中層，上下火烤約15分鐘，中途翻面再刷一次油，直到表面金黃即可出爐啦！?
快來試試吧～簡單幾步就能做出餐廳級別的美味肉串，配上一杯冰飲，簡直是夏日最佳享受！????
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