無(wú)敵好吃的腌彩椒的做法_無(wú)敵好吃的腌彩椒
??【無(wú)敵好吃的腌彩椒】??
今天教大家做一道開(kāi)胃又美味的腌彩椒!?這道菜色彩鮮艷,酸甜可口,簡(jiǎn)直是夏日餐桌上的小清新神器~??
首先準(zhǔn)備材料:新鮮彩椒(紅黃綠各色搭配更佳)、白醋、白糖、鹽和蒜末。先把彩椒洗凈后切成條狀或塊狀,放入碗中撒上適量鹽腌制10分鐘,這樣可以去掉多余水分,讓口感更脆爽。腌好后用清水沖洗一遍并瀝干備用。接著調(diào)醬汁:將白醋、白糖混合加熱至糖完全融化,再加入蒜末攪拌均勻。待醬汁稍微冷卻后倒入處理好的彩椒中,輕輕拌勻,最后裝入密封罐冷藏一夜即可享用!?
第二天打開(kāi)蓋子,一股濃郁的酸甜香氣撲鼻而來(lái),每一塊彩椒都晶瑩剔透,咬上一口嘎嘣脆,瞬間喚醒味蕾!??快試試吧,保證讓你停不下來(lái)~????
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