??肉骨茶（砂鍋版）的暖心做法??
發布時間：2025-05-09 14:54:13來源：
有沒有想過在家也能做出一碗熱騰騰的肉骨茶？今天就來教大家用砂鍋制作這道經典美食！????
首先準備好主要食材：新鮮豬肋排500克、蒜頭若干、胡椒粒適量、醬油和鹽調味。此外，還需要一些中藥材如當歸、枸杞等增添風味。????
步驟如下：
1?? 將豬肋排洗凈后焯水去血沫，撈出備用。
2?? 砂鍋中加入清水，放入處理好的排骨，再加入拍碎的蒜頭和胡椒粒。
3?? 大火煮沸后轉小火慢燉約1小時，期間可根據口味調整咸淡。
4?? 最后撒入當歸片與枸杞，繼續燉煮10分鐘即可。
這道肉骨茶湯色濃郁，肉質軟爛，喝上一口溫暖身心，特別適合秋冬季節享用。????
記得趁熱享用哦，搭配白米飯或油條更美味呢！????
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