?? 酸甜咕嚕肉的做法 | 咕嚕肉的做法步驟 ??
發布時間：2025-05-09 15:40:05來源：
酸甜咕嚕肉是一道經典的粵菜，外酥里嫩，酸甜適口，非常適合家庭聚餐或朋友小聚時做一道主菜！以下是詳細的制作步驟，跟著一起動手試試吧～
準備工作：先把豬肉切成小塊，用少許鹽、胡椒粉腌制片刻，再裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃酥脆撈出備用。接著調制醬汁，將番茄醬、白醋、糖和少量清水混合均勻，煮開后加入水淀粉勾芡。最后把炸好的肉塊倒入醬汁中快速翻炒，讓每一塊肉都均勻裹上醬汁。撒上一些蔥花點綴，一盤色香味俱佳的酸甜咕嚕肉就完成啦！?
這道菜不僅顏值高，味道更是讓人回味無窮，快點學起來吧！?? 美食日常 家常菜推薦 廚房新手必看
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