香辣蝦的做法?｜香辣蝦的做法步驟???｜超適合當下酒菜??
發布時間：2025-05-09 16:50:45來源：
?? 前言
炎炎夏日，來一份香辣蝦再合適不過了！這道菜色香味俱全，麻辣鮮香，簡直是下酒的好伴侶。接下來，就跟著步驟一起動手做吧！
?? 準備食材
新鮮大蝦500g、干辣椒適量、花椒一小把、姜蒜末少許、生抽、料酒和糖各一勺，還有香蔥點綴。蝦洗凈去蝦線，提前用料酒腌制片刻，這樣更入味哦！
?? 烹飪步驟
第一步，熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒爆香，散發出誘人的香氣。接著加入姜蒜末翻炒，瞬間廚房充滿辣味。第二步，倒入腌好的蝦快速翻炒，直到蝦殼變紅。最后加入生抽、糖調味，撒上蔥花，簡單又美味。
?? 小貼士
這道菜不僅適合配啤酒，還可以搭配米飯吃。香辣過癮，讓人欲罷不能！快邀請三五好友，一起享受這份美味吧！?
記得收藏這篇內容，下次聚餐露一手，絕對驚艷全場！??
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