??番茄火鍋魚的做法_番茄火鍋魚的做法步驟
發(fā)布時間：2025-05-10 02:32:26來源：
??今天教大家做一道酸甜開胃的番茄火鍋魚！這道菜不僅顏值爆表，還超級適合家庭聚餐哦～?
首先準備好食材：新鮮草魚一條、番茄3-4個、姜蒜末適量、香菜少許，還有火鍋底料和一些蔬菜配菜（比如金針菇、豆腐皮等）。先把草魚處理干凈，切成薄片，用鹽、料酒腌制15分鐘去腥。同時將番茄切塊備用。??
接著熱鍋涼油，放入姜蒜末爆香，再加入番茄翻炒至軟爛出汁，這時候可以倒入適量清水或高湯，加入火鍋底料調(diào)味。待湯底沸騰后，先下魚片煮約2分鐘，直到魚肉變白即可撈出。最后撒上香菜點綴，配上自己喜歡的配菜，一鍋熱騰騰的番茄火鍋魚就完成啦！??
快來試試吧，保證讓你吃得停不下來～??
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