超簡單的魚酷改良版 ??麻辣魚(家庭烤箱版)的
發(fā)布時間：2025-05-10 03:31:36來源：
?? 前言
周末想吃點重口味？試試這道家庭版麻辣魚吧！簡單易做，味道卻絕不輸餐廳，用烤箱就能搞定，簡直是懶人福音！
?? 準備食材
首先準備好主料：新鮮草魚一條（約1.5斤），切塊備用。輔料包括姜蒜末、干辣椒、花椒、豆瓣醬和香菜。調(diào)料有生抽、老抽、料酒、糖和鹽。最后別忘了配菜，比如豆皮、土豆片或金針菇，增加口感層次！
?? 制作步驟
第一步，將魚塊用料酒、少許鹽腌制15分鐘；第二步，在烤盤鋪上錫紙，刷一層油后放入腌好的魚塊，淋上自制的麻辣醬汁（混合豆瓣醬、生抽、老抽、糖），撒上花椒和干辣椒；第三步，送入預熱至200℃的烤箱，烤20分鐘后取出，撒上蔥花和香菜即可！
?? 小貼士
如果喜歡更濃郁的味道，可以多加一些辣椒和花椒哦！烤箱版的麻辣魚外焦里嫩，香味四溢，絕對是家庭聚餐的亮點菜品！
? 結(jié)語
快動手試試吧，享受美食帶來的幸福感！??
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