簡單去火又好吃的清炒苦瓜的做法 ????
發(fā)布時間：2025-05-10 03:39:20來源：
夏天到了，天氣炎熱，很多人都會感到上火，這時候來一道清炒苦瓜再合適不過了！不僅味道鮮美，還能幫助降火解暑。今天就教大家如何做出一道簡單又美味的清炒苦瓜。
首先準備好新鮮的苦瓜一根，將其洗凈后切成薄片，用少許鹽腌制片刻，這樣可以去除部分苦味。接著準備一些蒜末和紅辣椒圈作為調味料，增加香氣與色彩。熱鍋涼油，放入蒜末爆香，隨后加入苦瓜快速翻炒。為了保持苦瓜脆嫩的口感，不要炒太久哦！最后撒上紅辣椒圈，淋上一點生抽提鮮即可出鍋。
這道菜色澤誘人，苦中帶甜，非常適合家庭日常食用。而且苦瓜富含維生素C和膳食纖維，對身體大有裨益。快試試吧，讓你在炎炎夏日也能享受健康美食！????
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